Carta

Œuf cocotte au Maroilles

Duxelles de champignons, maroilles, sauce Maroilles, œuf

Croquettes de crevettes « maison »

2 pièces, servies avec sauce tartare

Croquettes de crevettes « maison »

4 pièces, servies avec sauce tartare

Saumon Gravlax

Langue de chat +/- 180g (Origine : Hauts de France)

Sauce au choix

Filet de poulet (Origine France)

Sauce Maroilles ou Champignons

Carbonade Flamande à la bière et au pain d'épice

Paleron de bœuf origine Hauts de France

Tartare de bœuf, préparé ou non (Origine : France)

Mayonnaise, ketchup, moutarde, oignons, cornichons, câpres, tabasco, sauce worcestershire

Burger cheddar ou maroilles (disponible en version « végé »)

Pain burger du boulanger, steak 150g (origine France), fromage, sauce maison, salade, oignons rouges (supplément lard : 1€)

Poisson : Voir ardoise

Accompagnements : frites « maison », riz pilaf, pâtes, pommes de terre au four et légumes de saison (voir ardoise)

Sauces « maison » : mayonnaise, tartare, poivre, champignons, maroilles

Supplément sauce (sauf mayonnaise) : 1€

Welsh au cheddar « Galloway » XL (300g) (disponible en version « végé »)

Pain de campagne, jambon, moutarde, bière, cheddar (supplément œuf : 0,50€)

Jambon

Nuggets de volaille de Licques

Steak haché

Mini burger

Mini welsh

Accompagnement au choix : frites, pâtes, riz, légumes de saison

Mini brioche façon pain perdu

Mini moelleux chocolat

Supplément chantilly

Supplément boule de glace

Boule de glace

Glaces artisanales de la Ferme du Louvion (Bavay) :

Crèmes glacées : Vanille, Chocolat , Café, Caramel beurre salé, Yaourt (Pédone)
Sorbets : Citron, Citron vert (Pédone), Fraise, Passion (Pédone), Framboise

Assiette de fromages du marché

Sélectionnés par notre fromager

Brioche façon pain perdu

Sauce au caramel beurre salé maison, glace Yaourt

Moelleux au chocolat

Chantilly maison

Café gourmand

Thé gourmand

Irish coffee

Glaces / Sorbets

Dame blanche

3 boules vanille, sauce chocolat maison, chantilly

Dame noire

3 boules chocolat, sauce chocolat maison, chantilly

Café Liégeois

2 boules café, 1 boule vanille, expresso, chantilly

Chocolat Liégeois

2 boules chocolat, 1 boule vanille, expresso, chantilly

Colonel

1 boule de sorbet citron vert dans 4 cl de vodka

Supplément Chantilly , Caramel Beurre salé ou sauce chocolat

IGP Gard St Cirice rouge

AOC Bordeaux Graves rouge Monbazan

IGP Gard St Cirice blanc (sec)

IGP Pays d'Oc blanc (sec) Chardonnay

Coteaux du Layon – Vin blanc moelleux

IGP Pays d'Oc rosé Grenache La Marouette

Champagne Leclerc - Drouillet

Blanc de blanc – Méthode champenoise

AOC Chablis Domaine Goulley

AOC Côtes du Rhône Les Grappes d'Antan

AOC Côteaux du Layon Domaine Leroux

AOC Côtes de Bourg Château Pillot

AOC St Emilion Château Grand David de Mauvinon

AOC Lalande de Pomerol Château Les Annereaux

AOC Cahors La Tour Versilac

AOC St Nicolas de Bourgueil Dumortier Les Graviers

AOC Morgon - Domaine de l'Eglantine

AOC Hautes Cotes de Beaune D. Monchovet

AOC Crozes Hermitage – Cave de Tain – Sans sulfites

AOC Chateauneuf du Pape « Oé »

AOC Côtes de Provence Domaine Les Fouques